健康

碧昂丝和Jay Z的22天纯素饮食:优点& Cons

多伦多的营养师对饮食挑战进行了审查,该挑战激发了明星们开展纯素食送货服务的过程

杰伊·Z和碧昂斯

他们是一家公司,伙计。 (照片:Rabbani和Solimene摄影/盖蒂图片社)

一年多以前,碧昂斯(Beyoncé)和杰伊(Jay Z)踏上了 22天营养素食挑战赛,碧昂丝(Beyoncé)的教练,运动生理学家和素食主义者Marco Borges的创立。 (挑战的名称来自这样的概念,即牢固树立新习惯或打破旧习惯需要21天,到了第22天,这是第二天性。)

这次经历显然给人留下了积极的印象,因为最近巨星两人 宣布 他们与博尔赫斯(Borges)合作推出了一项名为“素食”的外卖服务 22天营养 。 (获得碧昂丝批准的一周价值约200美元的餐点。)不过,您不必像纯素食主义者一样花大量的时间在素食主义者的送餐上。博尔赫斯(Borges)最初的22天纯素食营养挑战食谱在线 这里 如果您正在寻找灵感。

多伦多营养师 克里斯蒂·布里塞特 评估了博尔赫斯(Borges)的素食挑战赛,并区分了Flare.com的利弊。

 素食餐1

A 样品餐 从22天营养。 (照片:22daysnutrition.com)

一个专家:低,低,低热量。 Brissette说:“我看过的某些日子大约有1200卡的热量。”

如果您想快速减肥,那么“素食主义者挑战赛”就是一个不错的选择。但这是 极端 ,Brissette说。 “要坚持下去非常困难,因为您会饿极了。”

无论如何,布里塞特认为正是这种剥夺破坏了挑战本身的目标。她说:“饮食的全部前提是养成新习惯需要21天。”但是严重的热量限制使人们不太可能将其作为长期计划。

Brissette还担心食谱书中介绍的膳食中的营养平衡。她最大的问题是,许多膳食中蛋白质与复杂碳水化合物之间的蛋白质平衡不足,这两种食物都能带来饱腹感,因此可以抑制过量进食。

她说:“其中一些餐食确实缺乏持久力。” “他们没有蛋白质或更复杂的碳水化合物。例如,在午餐时吃芒果,羽衣甘蓝,鳄梨沙拉,我不知道那样的满足感。”

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22天营养 PB +巧克力必杀技 酒吧含有大米蛋白,枣子和花生酱等成分。 (照片:22daysnutrition.com)

蛋白质的重要​​性不可低估。 Brissette告诉她的顾客确保每餐都吃蛋白质。对于素食主义者,这意味着在沙拉和蔬菜中添加小扁豆,豆腐和豆类。

但是,这种不平衡似乎已经在新的企业中得到了解决。该网站说,所有膳食都将提供蛋白质,复杂碳水化合物和脂肪的适当平衡。

纯素食主义有很多健康益处-素食主义者通常会降低患心脏病的风险,更苗条并享有更长的预期寿命-但是,如果您正在寻找健康均衡的素食主义者饮食计划,这将帮助您转而选择多吃植物- Brissette说,从长远来看,如果长期以饮食为基础,明智的做法是,请合格的营养师来审查名人认可的时尚。