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我的今日3d太湖字谜'中餐厅的意义远不止杂碎

作者安慧(Ann Hui)穿越加拿大全国,研究加拿大的中餐馆,并在此过程中了解了自己的历史以及今日3d太湖字谜初次来到加拿大时所经历的事情

作者Ann Hui戴着条纹高领衫和眼镜,站在多岩石的海滩上,对着镜头微笑的照片。

杂碎国家 作者Ann Hui(摄影:Amanda Palmer)

我在多伦多金融区下方地下商场里拥挤的星巴克遇到了斯泰西。她过去两年一直在多伦多居住,在我们上方闪闪发光的办公大楼的30层工作。她是一名物理治疗师,在一家精英私人诊所为高管和运动员提供治疗。

在这里与她交谈时,在多伦多市中心的另一位衣冠楚楚的年轻女子,似乎让我和她的母亲在福戈岛的一家家庭餐馆见面是不可能的并置。我尝试过但未能让人联想到她长大的那座安静的岛上那家褪色的餐厅的形象。

她说:“我妈妈会穿鞋。” “和我父亲一样。他拥有四样衣服,并不断洗衣服。”

我向她介绍了我的今日3d太湖字谜,以及他们如何拒绝扔抹布。而关于如何,即使是我搬家后的十年,我仍然发现我的妈妈穿着卑鄙的衣服-不是来自其他亲戚或朋友,而是来自 我们。 他们十几岁时买给我们的衣服-镶有T恤衫和色彩鲜艳的Gap大衣,我们早就丢弃了它们-我妈妈现在正穿着自己的衣服。

她点头表示赞赏。一年365天经营餐厅。一个人住–除了丈夫,他们可以经营两家餐厅。她说,这些都是他们做出的决定。她说:“我的妈妈从来没有给过我任何遗憾的迹象。” “她从不喜欢,‘我希望我能做到这一点。’”

她说,这仍然比他们回到中国时要好。

作者安慧登上飞往福戈岛的飞机(照片:安慧提供) 

我们坐了近一个小时之后,我终于鼓起勇气问了我一个要问的问题。

我向她解释了我们会议背后更大的目的。我告诉她关于我自己的家人与中国餐馆的联系的信息。我如何理解父亲的历史,以及希望如何帮助我更好地了解他。

“我父亲病了,”我终于说。我告诉她他一直在放慢脚步。他如何跳过周六的更多远足。有时候,当他接听电话时,他似乎几乎没有足够的精力来回答我的问题。

我说的很慢,不确定如何进行。 “我想我想弄清楚的是什么,现在呢?”

我知道我不清楚。所以我继续。

她的今日3d太湖字谜像我一样,一生都在牺牲自己。他们辛辛苦苦地保存了几十年,把这一切都交给了孩子们。我告诉史黛西,即使我的家人搬出了阿伯茨福德(Abbotsford),甚至在父亲成为温哥华一家大饭店的主厨之后,这种牺牲也从未停止过。我告诉她,'86年世博会到温哥华时,我父亲是做副工的,负责监督卡拉(Cara)的隔夜厨房运营,该厨房为几个展馆提供餐饮服务。每天,他都会在餐厅工作一整天,然后在晚上10点左右到卡拉报到值班。从那里,他将整夜工作,监督厨房的生产线。之后,他直接开车回到餐厅,小睡了几个小时,然后才重新开始工作。

斯黛西点点头,听着。几次,她的眼睛闪烁着识别。

我告诉她,在我成长的过程中,父亲经常有两个,三个,甚至四个不同的工作(餐厅工作,承包,美化环境,甚至粉刷灰泥)在晚上,周末和全天候工作。最终,他退休了。但是他从未停止过爬行。

“现在,我们到了,”我围着我打手势,说着我五美元的拿铁咖啡,高跟鞋的女人人群,公文包的男人,大理石椅面在我们上方闪闪发光的办公楼里的情景。和当代艺术收藏。我们俩都生活在这个远离今日3d太湖字谜生活的地方。

她不停地点头。她似乎明白我的意思。

我想问她有关内with的事情。还有我们该如何偿还它们的问题。

但是,我却选择了以下解决方案:“您如何知道自己是否能达到期望?”

这个问题似乎并没有抛出她。好像是她以前想过的事情。

她说:“这些天是要确保我今日3d太湖字谜感到舒适。”她愿意帮助哥哥,如果他需要的话,也可以帮助她的今日3d太湖字谜早日退休。她也提供了经济上的帮助。

除此之外,她说:“您只是不想让他们失望。”

我问她那是什么意思-她或她的兄弟姐妹本来可以使他们失望的,但是她摇了摇头。

她说,没有具体的期望。他们没有被告知必须成为医生,律师和会计师。 (尽管起初,她确实想当一名医生。而她的妹妹后来成为一名会计师)。没有任何压力。

对于史黛西来说,她的今日3d太湖字谜只是想确保自己能够照顾好自己。在她搬到温哥华,然后又搬到多伦多的多年后,她父亲在电话中问她的问题都是一样的:“你有足够的食物吗?你有足够的钱吗?你还好吗?”

白色建筑的图像,上面有百事可乐标志,上面写着Kwang Tung Restaurant

Kwang Tung餐厅是NL Fogo岛上唯一的中餐厅。 (照片:由安慧提供) 

我回想起过去几个月与父亲的所有对话。每周都有来自多伦多的电话。

“你吃过了没?”他们会问。 “工作怎么样?”对于他们的每个问题,我都会赞成。那或多或少是所有曾经说过的话。强调这些对话始终是一个简单的问题: 你还好吗? 即使经过了所有这些时间,他们仍然很担心。

但她说,最近,她设法让他们了解到自己不仅过得还不错,而且表现不错。她在这家诊所工作,是整个北美领先医院之一的分支机构。她的收入丰厚,生活舒适。她在多伦多市中心有自己的公寓,经常出差。她说,现在他们终于意识到了这一点,他们可以放心了。

她笑着说:“而不是,‘你有足够的钱吗?’现在他就像是‘你必须要照顾好自己,必须自己调整自己的步调。”

她说:“这很有趣。” “他最近问我-他从来没有问过这个问题。”

我问那是什么。

“他问我是否幸福。”

当我坐在那里时,意式浓缩咖啡机发出嘶嘶声,想着她刚才说的话。

他问我是否幸福。

她笑了。她知道这是不寻常的,来自中国今日3d太湖字谜。这个问题甚至让她感到惊讶。

“那么你如何回应?”我问。

“我当时想,‘好吧,是的。我很高兴,’”她说。她笑着说。我们在地下,照明很刺眼-但是她照着说的发光。我相信她。

斯泰西说,她妈妈最近打过电话。她说了一些与Stacey在一起的东西。他们回荡了黄女士在福戈告诉我的话。

“我妈妈对我说,‘我们现在可以呼吸了。你的孩子还好。我们现在可以呼吸了。’”

每年365天拥有和经营Kwang Tun餐厅的冯竹煌。 (照片:由安慧提供) 

摘自 Choey Suey Nation:军团咖啡馆和加拿大中餐馆的其他故事,由安慧。 ©2019。 由道格拉斯出版& McIntyre。经出版商许可转载。

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